O BOM VINHO GAÚCHO
N ão se pode especificar onde e quando a cultura do vinho teve seu início, mas por incrível que pareça, o vinho não precisou esperar para ser inventado. O seu suco já estava, naturalmente, onde quer que uvas estivessem colhidas e guardadas. Origem do Vinho há mais de 7.000 anos Há indícios de que o vinho exista há mais de 7.000 anos, e sua origem mais provável é no Oriente Médio, na região onde hoje se localizam Síria, Líbano e Jordânia. A nalisando caroços de uvas, arqueólogos conseguiram descobrir que se produziu vinho num passado muito remoto e que no que no final da Idade da Pedra aconteceu uma transição: de videiras silvestres para as videiras cultivadas. Isso nos mostra uma prova de que nessa época o vinho já começava a ser elaborado de forma proposital. Evidência mais antiga de vinho é encontrada em jarro de 8 mil anos O vinho mais antigo do mundo Conhecido como a Garrafa de Vinho de Speyer , o recipiente data de 325 d.C. e, até ...